Menu' del pranzo di Natale

- 25 dicembre 2017 -


Capesante spadellate su letto di carciofi
Terrina di cappone con gelatina di melograno
Occhio di punta di petto al sale dell'Himalaya e tartufo bianco di Alba
Zampone di Silvio Brarda con Lenticchie

------------------------------

Ravioli di bue brasato al burro fuso
Brodo di cappone com pasta reale

----------------------------

a scelta:

Gran bollito di bue con salse
oppure Petto d'anatra alle clementine

----------------------------

Contorni
Carciofi e mele fritte

----------------------------

Meringata ai marron glacè
Panettone "Locanda La Posta"


Euro 40,00 per persona (vini esclusi)